CONHEÇA A EQUIPE
A equipe do REX é formada por 13 funcionários que tem como principal objetivo atender seus clientes da melhor forma possível. O REX Nuit Bistrô tem como valor fazer com que seus clientes se sintam confortáveis e satisfeito com o atendimento e serviços oferecidos.
Cássio Machado.
Hoje Cássio possui alguns restaurantes espalhados pelo centro da cidade de São Paulo, já trabalhou de Cumim, passou a ser garçom e depois iniciou como gerente. Apaixonado pelas artes plásticas de um modo geral, Cássio iniciou a faculdade de Cinema, e mesmo sem se formar continua a respirar cinema, literatura e artes plásticas sem deixar de lado seu amor pelas panelas e a vida noturna, com um tino para reunir a ótima gastronomia e cenários atraentes, sempre deixando sua marca alternativa.
Com a criação de pratos contemporâneos que combinam receitas clássicas internacionais a ingredientes brasileiros, Cassio consegue unir o melhor ambiente e culinária para deixar sua marca em todo lugar que passa.
